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4月10日，萬(wàn)豪基金會(huì)萬(wàn)禮豪程項(xiàng)目榮譽(yù)教授Gene Lamke（杜靖德）、項(xiàng)目副經(jīng)理陳韻竹為中瑞師生帶來(lái)一場(chǎng)別開(kāi)生面的“品牌管理”課程，并與教學(xué)事務(wù)部及酒店管理系的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入座談。

Gene Lamke（右）主講品牌管理

Gene Lamke在品牌管理的分享課程上首先介紹了蘋(píng)果、Google、移動(dòng)、騰訊、工商銀行、阿里巴巴等世界知名品牌的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)情況，之后他用風(fēng)趣幽默、通俗易懂的語(yǔ)言，與師生展開(kāi)互動(dòng)，闡述了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代抓住消費(fèi)者的關(guān)鍵點(diǎn)等內(nèi)容。最后與酒店管理系30位教師以及2013級(jí)酒店管理專業(yè)部分學(xué)生參加了學(xué)習(xí)和討論。

課程結(jié)束后，教學(xué)事務(wù)部、酒店管理系的負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)及教師們同Gene Lamke、陳韻竹就學(xué)院專業(yè)近況、校企合作、教學(xué)方法等方面進(jìn)行了交流探討。

教學(xué)事務(wù)部、酒店管理系負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)同Gene Lamke、陳韻竹座談交流

教學(xué)事務(wù)部部長(zhǎng)扎世君對(duì)萬(wàn)禮豪程項(xiàng)目組成員表示歡迎和感謝，希望通過(guò)此次交流，項(xiàng)目組能夠給予學(xué)院更多的支持，在校企合作等方面取得新的進(jìn)展和成果。

酒店管理系主任佘小殷介紹了學(xué)院目前酒管系的師資組成情況，對(duì)于教師培養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)等，酒管系副主任郭瑞環(huán)就萬(wàn)禮豪程項(xiàng)目教師業(yè)界掛職培訓(xùn)提升問(wèn)題進(jìn)行了咨詢。

Gene Lamke向中瑞教師介紹教學(xué)方法、教學(xué)技巧

Gene Lamke在圣地亞哥州立大學(xué)任教47年，目前是L.羅伯特.佩恩旅游&酒店管理學(xué)院的榮譽(yù)教授。在2001年，他曾與Mark Butler博士一起合作研究并開(kāi)發(fā)了圣地亞哥州立大學(xué)酒店&旅游管理學(xué)士學(xué)位的課程。

座談會(huì)結(jié)束后，Gene Lamke、陳韻竹參觀了學(xué)院的咖啡實(shí)驗(yàn)室、紅酒雪茄吧、瑞閣餐廳，兩人均對(duì)于中瑞硬件教學(xué)設(shè)施及辦學(xué)特色作了深入了解。

從左至右依次是陳韻竹、扎世君、Gene Lamke、路彤（酒店管理系主任助理）

萬(wàn)禮豪程是由萬(wàn)豪家族基金會(huì)資助的慈善項(xiàng)目，旨在提高中國(guó)酒店業(yè)教育水平，項(xiàng)目組通過(guò)與全球?qū)W術(shù)界和業(yè)界精英們的緊密合作，運(yùn)用不同的項(xiàng)目?jī)?nèi)容幫助教師及其學(xué)生獲得行業(yè)知識(shí)、掌握實(shí)際操作技巧。此次的示范課和交流研討，進(jìn)一步加強(qiáng)了中瑞與萬(wàn)禮豪程項(xiàng)目組的溝通與聯(lián)系，為以后校企合作打下了良好的基礎(chǔ)。