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4月14日，中瑞酒店管理系教師張穎、閆曉宇帶領42位2016級酒店管理專業學生參觀北京金融街麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton Beijing Financial Street），真正體會了一次We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen (我們以淑女紳士的態度為淑女紳士們忠誠服務)。

此次參觀活動安排在2016級學生第一次酒店實習雙選會前夕，旨在幫助同學們提前了解酒店的真實運營模式和工作環境，增強對酒店行業的認識，對學生的專業學習及未來的職業規劃提供幫助，也為即將開始的實習奠定基礎。 

中瑞師生一行人到達酒店后，人力資源培訓主管夏曉敏首先對麗思卡爾頓酒店的發展歷程與企業文化做了詳細介紹。隨后，師生參觀了酒店的大堂、中西餐廳、行政樓層、會議室、客房、商業中心、健身中心以及洗衣房、員工辦公室等部門，對金融街麗思卡爾頓酒店有了比較全面的了解。

簡短的參觀后，師生與酒店人力資源部總監、銷售部總監、前廳部總監、行政總廚以及在酒店工作的中瑞畢業生們進行了深入交流，討論氛圍十分熱烈，大家向前輩們請教了有關職業發展、實習與就業選擇、行業未來發展趨勢等多方面的問題，同學們表示受益匪淺，酒店各部門高管也對中瑞學生的專業素養交口稱贊。

此次交流活動還為理論課教師與業界的溝通互動建立了良好的平臺，有助于更好地提高教師在教學中理論與實際操作結合的運用及知識體系的更新。