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 　西班牙留學(xué)專業(yè)推薦——葡萄酒專業(yè)

酒是一種文化，在中國(guó)源遠(yuǎn)的歷史中，不少文人學(xué)士寫(xiě)下了品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫(xiě)詩(shī)、作畫(huà)、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行等酒神佳話。作為中最為發(fā)達(dá)的武漢，酒也是必不可少的。那今天就為大家介紹西班牙的葡萄酒。

提起葡萄酒，國(guó)人把大部分的目光投向了法國(guó)去忽略了另一個(gè)葡萄酒大國(guó)西班牙，西班牙的葡萄酒產(chǎn)業(yè)起源悠久。只是，在幾個(gè)葡萄酒出口大國(guó)中，西班牙算是后起之秀。此前，全球葡萄酒出口第一大國(guó)的位置一直被法國(guó)和意大利占據(jù)。2014年，西班牙葡萄酒出口總量創(chuàng)紀(jì)錄地超過(guò)法國(guó)和意大利，成為全球第一葡萄酒出口大國(guó)。

西班牙的葡萄園總面積為世界第一，并長(zhǎng)期以來(lái)向法國(guó)等歐洲國(guó)家大宗出口散裝葡萄酒。而對(duì)于法國(guó)來(lái)說(shuō)，從西班牙大量進(jìn)口散裝葡萄酒，再進(jìn)行裝瓶出售，要比自己種植釀造葡萄酒經(jīng)濟(jì)實(shí)惠得多。

有這如此豐富的葡萄園，西班牙的大學(xué)里不乏與此相關(guān)的專業(yè)：

1. 布爾戈斯大學(xué)

布爾戈斯大學(xué)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，使得當(dāng)?shù)赜泻軆?yōu)質(zhì)的葡萄莊園，位于布爾戈斯市的古米爾-德梅爾卡多村里，是杜埃羅河岸法定產(chǎn)區(qū)唯一的坡式種植園。杜埃羅河岸地區(qū)面積不大，但所出產(chǎn)的葡萄酒卻在國(guó)際品酒會(huì)上取得了驕人的成績(jī)，人們普遍認(rèn)為杜埃羅河岸地區(qū)是條件最為得天獨(dú)厚的葡萄酒原產(chǎn)地之一。布爾戈斯大學(xué)在本科和研究生課程中都設(shè)置了紅酒的相關(guān)專業(yè)。