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BHI TALK進行時：改善健康的十大黃金法則
發(fā)布日期：2016-03-28 17:36:59
3月22日，BHI TALK學期首場講座，邀請到首都保健營養(yǎng)美食學會副秘書長谷傳玲老師為在校生做了題為《改善健康的十大黃金法則》的講座，就大家關(guān)心的健康飲食相關(guān)問題進行了講解。
國家二級公共營養(yǎng)師、首都保健營養(yǎng)美食學會副秘書長谷傳玲女士
谷傳玲老師結(jié)合《中國居民膳食指南》和多年營養(yǎng)師工作的經(jīng)驗，總結(jié)了食物多樣科學餐飲的十點建議，在食材選用、營養(yǎng)攝入、運動健康和飲食保健等方面給出了解決方案和日常生活小妙招。
谷老師指導(dǎo)學生做眼部舒緩按摩和手心穴位按壓
“什么是健康和食品安全？”“日常生活和餐飲搭配中應(yīng)當注意哪些問題？”“如何提高食品安全意識，將營養(yǎng)和健康的理念融入酒店管理的專業(yè)學習？”“國家‘十三五’規(guī)劃提出了‘健康中國’的戰(zhàn)略目標后，酒店管理專業(yè)的學生應(yīng)當了解哪些營養(yǎng)學知識？”聽完講座，同學們對這些問題都有所很收獲。
為了加深同學們對食品安全的認識，谷老師現(xiàn)場與學生代表一起用食品添加劑調(diào)制了一瓶色香俱全的“橙味飲料”。
谷女士指導(dǎo)學生調(diào)試添加劑
BHI TALK簡介：
BHI TALK是中瑞與外界互通的交流窗口，是提升中瑞教學品質(zhì)，樹立BHI公眾形象，傳遞前沿信息，引導(dǎo)酒店專業(yè)領(lǐng)域研究方向，促進教學改革創(chuàng)新，突顯我院人才培養(yǎng)效果的平臺，從而打造專屬BHI優(yōu)秀講座的文化品牌。
