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11月9日以“參與社區消防，建設平安家園”為主題，迎來了全國第25個消防宣傳活動日。11月11日，由學院保衛部、后勤部聯合組織，學院食堂、超市等商戶人員以及保安隊員共同參與了緊急逃生疏散演練和基本消防器材滅火演練。

當天下午3時許，隨著急促的演練警報被拉響，參加此次逃生演練的人員迅速沿各個疏散口疏散至預定位置，整個過程快速、高效、緊張有序。逃生演練結束后，保衛干事陳德滿對滅火器、水籠帶、滅火毯等消防器材的使用方法進行了詳實的講解，各商戶動手操作和模擬演練。保衛部曹喜松主任要求各商戶既要掌握基本的滅火技能，又要擔負起在緊急情況下疏散和引導人員的職責，盡全力保證師生的安全。

本次疏散演練是中瑞酒店管理學院開展的11.9消防活動周系列宣傳教育的重要組成部分。期間，保衛部還組織學生護校隊員進行了初起火災的撲救知識學習，針對消防安全知識進行了專題培訓。由學院保衛部負責編輯制作的消防安全知識專題片在食堂、學生宿舍等場所的電視屏幕上循環播放，同時，在校園里擺放的消防安全知識宣傳櫥窗也吸引了師生的目光，內容包括了緊急逃生、初起火災撲救、宿舍防火以及基礎消防器材的認識和應用等。