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2015年9月，中瑞委派英語系教師關曼宜赴迪拜卓美亞阿聯酋酒店管理學院（Emirates Academy of Hospitality Management，以下簡稱EAHM）進行為期三個月的漢語教學及市場部見習交流，目前漢語教學工作正順利進行中。

關曼宜老師看望在迪拜帆船酒店實習的中瑞學生

中瑞與迪拜阿聯酋酒店管理學院合作五年，內容包括教師和學生交流，關曼宜是中瑞派往迪拜的第九批教師。她在漢語教學工作之余，還以市場部工作人員的身份帶領House keeping課程的同學參觀了世界著名的帆船酒店，并看望了了正在EAHM交換學年的中瑞學生。目前共有9名中瑞酒店管理學院的學生在帆船酒店實習，崗位分布于帆船酒店的前廳、餐飲、客房等部門，其工作態度、敬業精神和專業技能受到了酒店管理層和來自于世界各國客人們的好評和贊譽。

EAHM始建于2001年，隸屬于卓美亞集團，位于著名的卓美亞帆船酒店附近。目前該校有來自于60多個國家和地區的300多名在校生，是一所在國際上知名度頗高的國際化酒店管理學院。本學期有來自秘魯、荷蘭、阿聯酋、巴基斯坦等不同國家對漢語和中國文化飽有濃厚興趣的學生選修了漢語課程，他們一致認為能夠掌握一定的漢語知識，將會對自己未來的事業發展提供很大的幫助。