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自唐開科取士以來，考中進士才有官做，而進士的錄用率很低。據統計，中國1300多年的科舉制度，共錄用10萬余名進士，均勻每年錄用進士76人。杜佑在《通典·選舉六》說：“開元時每年錄用的進士，在一百人上下。”據《文獻通考》：“玄宗時期每年錄用的進士均勻不到二十七人。”能考中進士的，大抵相當于此刻各省斑考前三名。
自唐開科取士以來，考中進士才有官做，而進士的錄用率很低。據統計，中國1300多年的科舉制度，共錄用10萬余名進士，均勻每年錄用進士76人。杜佑在《通典·選舉六》說：“開元時每年錄用的進士，在一百人上下。”據《文獻通考》：“玄宗時期每年錄用的進士均勻不到二十七人。”能考中進士的，大抵相當于此刻各省斑考前三名。被錄用進士的人，自然不為吃穿發愁，而那些名落孫山者，或做了官又被貶或辭職的念書人，一無體力，二無專業，他們是怎么生存的呢?
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名落孫山者，比較面子、相對有保障的職業當屬師爺。師爺的身份不是考取進士后的朝廷命官，既沒有當局編制，更不占領導職數，無正常上升空間，是地方官員自己出錢聘任的幕后顧問，職責是配合官員顧問處置政務。能干上師爺，當屬落榜群體中的佼佼者。假如你是書蟲，沒有在江湖上摸爬滾打的實踐經驗，沒哪個官員愿意出錢聘你。只管師爺屬于當局的“三無”職員，但畢竟屬于官員聘任，有穩定的工資收入，且仍有“繼續加入科舉”或“有重大建功表現”得以轉正的時機，縱然不再想博取寶名，也可以活得很潤澤。好比歷史上的紹興師爺，“無紹不成衙”不但說明紹昌盛產師爺，也反應出師爺也確實算是香餑餑職業!
一般而言，州縣官員禮聘的大多是有江湖經驗的秀才，各省道臺以上的官所聘的師爺是高級師爺，至少是個舉人。師爺名義上是“佐官而治”，實際往往是“代官出治”，手中掌握了相當一部分官府的實權。高級師爺由于包攬事務，威風得很。
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