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圖：空姐的飛機餐長什么樣？遠遠超出你的想象！

自詡為吃貨帝國的中國在飲食方面一直都是碾壓整個世界，然而我們的飛機餐最近卻遭到國外網友的集體吐槽。不過確實，我們有些航司經濟艙的盒飯真是讓人無法下咽，尤其是碰上一些早班飛機，那飛機餐的質量更是讓很多人倒胃口。

有統計數據表示，民航飛行員、空姐一年平均有200頓是在飛機上吃機組餐。那么，空姐和飛行員們，在飛機上都是吃什么呢？也許很多人想到了，他們的餐食，要比經濟艙乘客的好得多。在食品安全上他們會更加講究，以免食品出現意外，導致正機長、副機長、機組乘務員同時出現身體異常。在飛機上，不是什么食品都能吃，要做到吃魚不能有刺，吃肉不能有骨頭等等。

下面帶大家看一看空乘們的餐食（部分）

圖：澳門航空跨年機組餐（來自微博@皓軒雨痕）

圖：國航機組餐（來自微博@super丹露 ）

圖：南航機組餐（來自微博@EvaZ73 ）

圖：泰航機組餐（來自微博@酸酸silvia）

圖：機組餐，來源于微博@蚵仔煎Kimi

圖：機組餐，來自微博@李維嘉

圖：機組餐

圖：機組餐

圖：機組餐

圖：機組餐

空姐教你如何在飛機上吃的好：

第一招   米飯優先選

空姐問到：“您要雞肉飯還是牛肉面？”——果斷要飯！在二次加熱中，米飯還是能夠保持口感和彈性，而面條卻有可能粘成一坨，炒飯也會經常被加熱到像砂礫。所以別猶豫，選米飯！

第二招   咖喱優先選

因為在干燥和高艙壓的環境中，味蕾敏感度會降低30%，要想把飛機餐吃得津津有味，那就找最有味道的咖喱。無論何時都不能抗拒咖喱帶來的濃郁誘惑簡單加熱即可的咖喱保持了順滑流動的口感，又不會很辣，再沒有味道的食材澆了一勺咖喱就可以騙自己是去到了一家蓋澆飯館子。

第三招   雞肉優先選

香腸會很干硬，海鮮可能不夠新鮮，牛肉會爛嚼不透，豬肉通常會以一根坑爹的火腿腸出現！所以入味、口感絕佳的雞肉會是最好的選擇。

那些你不知道的飛機餐飲小八卦：

飛機餐沒豆制品？怕乘客放屁

在飛機上，不是什么食品都能吃，要做到吃魚不能有刺，吃肉不能有骨頭。由于飛機在飛行過程中經常會出現顛簸狀況，這個時候乘客如果吃一些有硬物的食品或者含有刺的魚，容易噎住。

同時，空中配餐還要考慮各種因素的限制，比如豆制品不能上飛機。經過空中加熱，乘客吃了豆制品后，容易放屁，在空間狹小的飛機中極易污染環境。

為防出意外 正副機長配餐不同

給同一個航班飛機配餐，品種也有很大的差異。頭等艙與普通艙的乘客，吃的品種就有很大差異。最為特殊的是正機長、副機長、機組乘務員吃的航空餐，也完全不同。

這主要是防止食品出現意外，導致三者同時出現身體異常。三者若吃相同的航空餐，萬一食品出現了異常，三者同時出現身體異常，飛行中的飛機就容易出現問題。

飛機餐“生命”僅6個小時

從采購、初加工、熱廚、冷廚，再到冷藏、上飛機等，飛機餐要經過多道程序，整個“誕生”過程需要10個小時，而“生命”僅6個小時，出了航空食品公司超過6小時，航空餐就要報廢。