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在當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下，旅游業(yè)與酒店業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要支柱，正以前所未有的速度蓬勃發(fā)展。今天就為大家介紹酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)信息，供大家參考。
1.專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、國(guó)際接待業(yè)概論、旅游職業(yè)禮儀、溝通技巧、服務(wù)心理學(xué)、酒店英語(yǔ)、酒店數(shù)字化運(yùn)營(yíng)概論。
2.專(zhuān)業(yè)核心課程：酒店客戶(hù)關(guān)系管理、前廳服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、客房服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、餐飲服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、酒店數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店督導(dǎo)管理實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理。
3.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)：對(duì)接真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、酒店數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、酒店運(yùn)營(yíng)等實(shí)訓(xùn)。在高星級(jí)酒店、連鎖酒店集團(tuán)、高端餐飲企業(yè)、民宿、郵輪等單位或場(chǎng)所進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。
| 序號(hào) | 學(xué)校名稱(chēng) |
| 1 | 浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
| 2 | 重慶航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
| 3 | 重慶三峽職業(yè)學(xué)院 |
| 4 | 湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
| 5 | 成都紡織高等專(zhuān)科學(xué)校 |
| 6 | 廣東南華工商職業(yè)學(xué)院 |
| 7 | 重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院 |
| 8 | 南充文化旅游職業(yè)學(xué)院 |
| 9 | 上海震旦職業(yè)學(xué)院 |
| 10 | 浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
隨著全球旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，從豪華酒店到經(jīng)濟(jì)型酒店，再到新興的民宿和精品酒店等，都對(duì)專(zhuān)業(yè)人才有著持續(xù)的需求。數(shù)字化轉(zhuǎn)型的加速推進(jìn)，使得酒店在數(shù)據(jù)分析、數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)關(guān)系管理、智能化服務(wù)等方面急需既懂酒店管理又掌握數(shù)字化技術(shù)的復(fù)合型人才，該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生正好契合這一市場(chǎng)需求，可在酒店從事前廳接待、客房管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、收益管理等工作，也可在旅游、會(huì)展、餐飲等相關(guān)行業(yè)就業(yè)，甚至有機(jī)會(huì)進(jìn)入電商平臺(tái)從事酒店預(yù)訂、產(chǎn)品推廣、數(shù)據(jù)分析等工作。
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