近年來,酒店管理專業(yè)開始越來越廣泛地進入大家的視野,不過,這個專業(yè)不像傳統(tǒng)專業(yè)那樣為人熟知,很多人都不了解這個專業(yè)到底是學什么的,職業(yè)前景又是什么,今天就來為大家介紹一下大專酒店管理主要學什么。
一般來說,專科酒店管理專業(yè)的必修課包括:現(xiàn)代酒店管理、酒店心理、旅游學概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、酒店實用英語等等;選修課包括:大學英語、旅游英語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理、導游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、計算機文化與應用等等。當然,不同院校的培養(yǎng)計劃和專業(yè)特色不同,課程設(shè)置也會有所區(qū)別,但大體上都是這個方向的內(nèi)容。
那么,哪些專科院校開設(shè)有酒店管理專業(yè)呢?目前,開設(shè)有這個專業(yè)的大專院校有:
序號 | 學校名稱 |
1 | 青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院 |
2 | 南京旅游職業(yè)學院 |
3 | 廣東輕工職業(yè)技術(shù)學院 |
4 | 浙江旅游職業(yè)學院 |
5 | 鄭州旅游職業(yè)學院 |
6 | 武漢職業(yè)技術(shù)學院 |
7 | 黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學院 |
8 | 江西旅游商貿(mào)職業(yè)學院 |
9 | 云南旅游職業(yè)學院 |
10 | 山東旅游職業(yè)學院 |
以上院校僅為部分列舉,實際開設(shè)此專業(yè)的院校還有很多,考生可以結(jié)合自身實際情況進行選擇。
很多人對酒店管理存在一些誤解,認為這個專業(yè)的畢業(yè)生以后從事的都是酒店服務(wù)員的工作,其實,事實并非如此。酒店管理專業(yè)培養(yǎng)的是高級管理人才,學習的是如何和人打交道、如何服務(wù)好別人,掌握了人際交往的技巧,在各行各業(yè)都是吃得開的,所以,有能力的人甚至可以跳開酒店的環(huán)境,擁有更廣闊的發(fā)展空間。當然,這并不是讓大家好高騖遠,一切都是要從基層做起的,而且自身的能力也是至關(guān)重要的,選擇了這個專業(yè),就要踏踏實實多學習、多實踐,這樣才有機會成為佼佼者。
以上就是有關(guān)酒店管理專業(yè)的基本內(nèi)容了,希望大家能對這個專業(yè)有更深的了解,從而做出正確的選擇!
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