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酒店是隨著旅游業(yè)發(fā)展起來(lái)的，設(shè)置酒店管理專(zhuān)業(yè)的目的是為酒店輸送人才，很多人一提到酒店管理專(zhuān)業(yè)，都直呼“高薪”，不過(guò)他們卻連該專(zhuān)業(yè)學(xué)什么都不知道，小編為大家歸納整理了如下資料，希望能幫大家建立一個(gè)初步認(rèn)知。

酒店管理主要學(xué)什么?

酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、餐飲服務(wù)與管理等，大多數(shù)學(xué)校的教學(xué)模式為“1?1”，即理論和實(shí)踐統(tǒng)一，學(xué)生前幾年在校認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識(shí)，臨近畢業(yè)那年的時(shí)候，學(xué)校就大力鼓勵(lì)學(xué)生出校實(shí)習(xí)，希望學(xué)生能夠在實(shí)踐中摸索到酒店管理的精髓，學(xué)校老師只能給每位學(xué)生一個(gè)大致方向，想成為酒店界的高端人才還得靠學(xué)生自己。

總之酒店管理學(xué)習(xí)的東西很雜，與酒店管理直關(guān)的理論是必須要學(xué)的，部分學(xué)校還會(huì)開(kāi)設(shè)酒店烹飪、酒店禮儀等課程，學(xué)生要想有好的發(fā)展，就要不斷擴(kuò)展知識(shí)面。

酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需具備的能力

酒店管理類(lèi)的工作由市場(chǎng)產(chǎn)生，興盛都在市場(chǎng)中，該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生應(yīng)當(dāng)有遠(yuǎn)大的眼光和市場(chǎng)敏銳性，如此一來(lái)才能應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，這些能力是后天練出來(lái)的，學(xué)生應(yīng)當(dāng)鉆研酒店管理類(lèi)的知識(shí)，且不斷學(xué)習(xí)其他行業(yè)的文化技能。

酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除了專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)以外，還要有一顆誠(chéng)實(shí)正直的心，酒店類(lèi)的工作人員時(shí)刻都面臨著誘惑，一定要守得住本心。

酒店管理的就業(yè)方向有哪些?

眾所周知酒店管理是一個(gè)操作性很強(qiáng)的工作，學(xué)生畢業(yè)后可以在酒店、餐飲行業(yè)、物流中心和房地產(chǎn)等行業(yè)工作，崗位有基礎(chǔ)型的，也有高端技能型的，全靠學(xué)生自己的造化。

1.從事基礎(chǔ)性工作

大部分剛畢業(yè)的酒店管理學(xué)生都是從基層干起來(lái)的，比如酒店的行政前臺(tái)，業(yè)務(wù)銷(xiāo)售員等“打雜”性工作，基礎(chǔ)性的工作不僅低薪還很累，不過(guò)只要愿意踏實(shí)干，早晚都會(huì)出人頭地的，酒店管理專(zhuān)業(yè)出來(lái)的學(xué)生大腦靈活，知識(shí)面廣，前途大好。

2.從事管理性工作

因?yàn)樘厥獾纳鐣?huì)環(huán)境，如今的酒店行業(yè)很不景氣，各大中高端酒店都很需要高級(jí)管理人才，酒店管理專(zhuān)業(yè)出來(lái)的學(xué)生在基層奮斗多年后，轉(zhuǎn)入管理層的概率很大，這和個(gè)人能力與機(jī)遇有很大關(guān)系。

酒店管理專(zhuān)業(yè)的人學(xué)的又多又雜，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)性的學(xué)科。

酒店管理專(zhuān)業(yè)院校推薦

中瑞酒店管理學(xué)院

北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院成立于2008年，是經(jīng)教育部批準(zhǔn)、計(jì)劃內(nèi)招生、國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的四年制本科大學(xué)。中瑞酒店管理學(xué)院建立了以管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)為核心的學(xué)科體系，奉行“尊重”“專(zhuān)業(yè)”“責(zé)任”的核心價(jià)值觀(guān)和，倡導(dǎo)師生平等，鼓勵(lì)學(xué)生自我管理，并參與學(xué)院管理，營(yíng)造中瑞特色的校園文化。