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3月17日，教育部下發關于公布2016年度普通高等學校本科專業備案和審批結果的通知（教高[2017]2號文件），公布了2016年度普通高等學校新增本科專業。我院“食品質量與安全”專業成功獲得教育部備案和審批通過，新增專業將從2017年起開始招生。

我院根據學院辦學特色、經濟社會發展需要等多方面考慮，決定新增“食品質量與安全”專業。在申報之初，走訪了多家企事業單位，評估該專業未來的發展前景，并與醫院接洽，簽訂實踐教育基地的合作項目，為該專業未來的學習提供優質的實踐環境；期間學院多次邀請校內外專家召開專業增設評審會，聽取各方專業意見，謹慎作出各項決定，為專業申報做了充分細致的準備。

3月20日下午，我院理學分院召開分院院務委員會，會上就新增專業課程設置、實驗室準備、學生教學管理等工作進行了認真討論。會后，各項相關工作也隨之展開，招生工作也在緊鑼密鼓的準備當中。 目前，分院在人才培養、基礎設施、開設條件等方面已經為新增專業做了充分的準備。 

長期以來，我院一直致力于培養實基礎、厚素養、精技能、強能力、善創新的高素質本科應用型人才，在廣泛調研、專家論證、充分整合教育資源的基礎上，“食品質量與安全”專業得以開設，進一步優化了我院的學科專業結構。